北京迎今年首个高温日，多部门积极应对

刚刚过去的(de)端午假期，北京露营(lùyíng)经济再升温，市民游客享受(xiǎngshòu)与自然的亲近，京郊许多露营地提前一周就已订满，甚至“一帐难求”。海底捞露营火锅、烤肉音乐节、放飞热气球、手作植物香囊和非遗漆扇体验……记者走访发现(fāxiàn)，如今露营地的配套日趋丰富，延续几年的露营热，正从(cóng)追求精致仪式感向提升消费体验升级。 露营地(lùyíngdì)里边撒欢边享美食 端午假期，门头沟妙峰山脚下的栖溪山林(shānlín)露营地，四处可闻欢声笑语。一场(yīchǎng)“多巴胺大战”后(hòu)，孩子们(men)身上沾满了彩色粉末颜料，正在草地上撒欢儿。营地中央小河流淌，远方山脉连绵，人们在山林间享受久违的放松。 “听说(tīngshuō)这家露营地有海底捞，老人爱吃火锅，我和爱人喜欢户外，果断选了这家。”赶在假期前10天，市民张先生便预定了一顶(yīdǐng)天幕和6人火锅套餐，“露营地宠物友好，孩子也可以带着小狗一起玩(wán)。” 中午(zhōngwǔ)时分，店员(diànyuán)小李穿梭在营地之中，把30多套卡式炉、火锅(huǒguō)、食材和饮料，挨个送到预定了火锅套餐的帐篷天幕里。“昨天走了6万多步呢。”他笑道。一个月(yígèyuè)前，海底捞(lāo)北京首家露营地门店在栖溪山林开业，从“五一”小长假到端午假期，每个周末节假日都是座无虚席。 视线(shìxiàn)投向城南，位于大兴区榆垡镇的(de)(de)NewMa营地，甫一开业就人气不俗。端午假期期间，营地中央的网红围炉每天热火朝天，美式烤肉、现腌现穿的烧烤，吸引不少游客前来打卡。“牛排(niúpái)意外惊喜，肉质和烤的火候都非常棒。”第一次来体验的一位游客说。 位于南海子公园里的牧场(mùchǎng)露营地，更是在(zài)半个月前引入了一场肉串(chuàn)汪烤串音乐节，400多位消费者齐聚营地，孩子们在草地上追逐打闹，青年人伴着吉他声随心摇摆，中年(zhōngnián)夫妻忙着烤肉撸串，一场松弛、自在、烟火气的生活方式图景具象呈现。 多样性体验带来客流增长(zēngzhǎng) 餐饮品牌的引入，为营地吸引了更多(duō)的客流(kèliú)。美团数据显示(xiǎnshì)，今年端午节期间，“露营(lùyíng)”关键词搜索量同比增长50%，“露营基地”“露营烧烤”都成为热门搜索词。平台上“露营+”吃喝玩乐订单量同比增长超120%，北京地区“露营”订单量位居全国第一。 栖溪山林负责人刘赞就告诉记者，这个端午假期三天的预定量，比前几个周末(zhōumò)增加(zēngjiā)了一多半，为此，营地特意增加了10多顶(duōdǐng)帐篷。“有顾客订晚了没排上(shàng)，等到下午有人走了他们才来，露营还有翻台的，我干了这么些年也是头一回见。”他笑着说。 就餐场地从室内搬到户外，餐饮品牌也找到了新的增长点。“29年前有过露天烧烤，后来搬进室内，现在开进露营地也是头一回。”肉串(ròuchuàn)汪品牌创始人(chuàngshǐrén)分享了一组数据：仅肉串汪烤肉音乐节(yīnyuèjié)现场，就卖出去5000多串烤串和400多杯精酿(jīngniàng)。 除了品质餐饮，不少露营(lùyíng)(lùyíng)地也在探索“露营+萌宠”“露营+玩水(wánshuǐ)”“露营+民俗”等新玩法，丰富户外体验。比如，位于大兴野生动物园附近的蜗途房车露营地(yíngdì)，为露营爱好者准备了40多辆房车，端午假期前几天就预订一空；位于平谷区金海湖(jīnhǎihú)景区附近的荒野7号营地，端午期间组织了热气球放飞，引爆现场。 融合创新露营经济(jīngjì)走向升级 从(cóng)市场看，露营经济正呈现出蓬勃发展的态势。有数据显示，2024年我国露营经济核心市场规模已达到1334亿元，预计(yùjì)2025年将(jiāng)突破(tūpò)2483.2亿元，带动整体市场规模达到1.44万亿元。 记者也在采访(cǎifǎng)中发现，经过三年多的野蛮生长后，露营(lùyíng)经济正经历从追求精致仪式感到简约出行、多样体验的蜕变。“最早的时候去(qù)露营，只有场地，自己带着帐篷、天幕、桌椅、防潮垫、烧烤(shāokǎo)炉。”市民张先生(xiānshēng)是一名资深的露营爱好者。他回忆道：“后来露营地都提供装备，自己只需要准备吃的，现在连火锅、烧烤、披萨都有了，也是改头换面了。” 从业者(cóngyèzhě)的感受也和(hé)张先生类似。在宽camp营地主理(zhǔlǐ)人蛋总看来，营地环境、服务和差异化特色都至关重要。“营地环境质量直接决定消费者的第一印象和复购率。随着露营地选择越来越多，若只靠互相模仿(mófǎng)，没有差异化特色，难以给人留下印象。” “比拿场地更重要的是留住人。”一位资深从业者经历过行业从盲目(mángmù)扩张到大浪淘沙的过程。他告诉记者，如今仍在经营的营地在场地陈设、组织活动上都下了功夫，有三(sān)成都(chéngdū)是回头客。 展望未来，几位(jǐwèi)营地主理人都表示，露营行业有望通过“营地+”模式延伸产业链(chǎnyèliàn)条，推动主题服务与文化(wénhuà)体验的融合创新，实现从单一露营活动向复合型休闲生活方式的转型升级。 来源：北京日报客户端(kèhùduān)