石狮美食指南，白岩松、陈晓卿、周智琛力荐！

　　近日石狮市《吃(chī)在石狮——美食十二时辰》一书获得白岩松、陈晓卿、周智琛三位知名媒体人的(de)强力推荐！

　　出门旅游需要有钱有闲和一个好(hǎo)胃口(wèikǒu)，看完《吃在石狮》，就又进了一步，还(hái)需要有一个持续的好胃口，以应对一天十二个时辰二十四小时的美食轰炸。民以食为天，为美食而踏上旅程，是值得(zhíde)的、应该的！

知名美食纪录片导演陈晓卿(chénxiǎoqīng)

　　十多年间(jiān)，石狮风味从未间断地出现(chūxiàn)在我们的美食(měishí)纪录片中，这与这片美丽美味的土地有关，更因为有一群对美食心怀敬意的人的存在。现在他们精心编撰(biānzhuàn)了一本小书继续发现和传承着闽南饮食文化的传统，真值得敬佩！

财新传媒副总裁周智琛(zhōuzhìchēn)

　　这不是一本寻常的美食指南，而是一部以食材重构空间、以烟火丈量时间、以昼夜轮回的温度美好人世间的味觉史诗。吃在(zài)石狮，爱(ài)在泉州。我们品尝的不仅是山海的馈赠和岁月(suìyuè)的包浆，更是在咀嚼闽南人用漫漫晨昏煨炖的生活美学和窖藏的生存(shēngcún)哲学。

　　记者获悉，由中共(zhōnggòng)石狮市委宣传部、石狮市文化体育和旅游局编著的《吃在石狮——美食十二时辰》一书通过图文并茂的形式，生动展现石狮美食的“十二时辰”。从卯时的面线糊、花生仁汤，到酉时(yǒushí)的“八饭八羹”，再到亥时夜市(yèshì)的烟火人间……每一时辰都有独特的美食等待广大市民游客前来品尝。它不仅是(shì)一本美食指南，更是一份“来自石狮的味觉记忆”。值得一提的是，《吃在石狮 —— 美食十二时辰》还(hái)于近日在北京国际图书博览会（BIBF）美食书展区惊艳登场，吸引了国内外游客的驻足(zhùzú)“品味”。据悉，北京国际图书博览会（BIBF）美食书展区是该(gāi)博览会的一大亮点(liàngdiǎn)，以 “Reading to Living” 为理念打造的沉浸式文化体验空间(kōngjiān)中，《吃在石狮 —— 美食十二时辰》书籍化身(huàshēn)知“食”分子的寻宝(xúnbǎo)地图，带(dài)千万读者(dúzhě)穿越至石狮的街头巷尾，触摸千年海丝古城的“舌尖”。